毕竟又不只是自己几人吃，旁边还有几条大狗虎视眈眈的看着。
张安家自己产的大米有些不大一样。
可能是因为在催芽的时候，张安用了空间泉水浸泡。
所以产出的大米不仅香糯可口，而且也比普通的大米涨饭。
平日里王芳煮饭的时候，几碗米的量，就能煮上一锅满满的白米饭。
当然了，一家四口肯定是吃不完的，即便有张安这个饭篓子兜底也是不行的。
不过他们家大狗比较多，所以每天都能吃完。
因为火塘里的火比较大，所以刚淘好的米放上去，没一会就听到咕嘟咕嘟的冒泡声。
也还好张平放在这里的锅子够大，是家里最大的那种蒸锅。
要不然等米饭煮好，可能会煮翻出来。
没用多少时间，米饭就煮好了，但也是因为火候太大，锅底全是金黄的饭锅巴。
“我就有些看不明白，为什么一样的稻种，你们家的米煮出来会这么香，而且饭还这么多。”
张安家里经常请人吃饭，所以大家对这米也不陌生。
一个个还以为张安家是买的什么新品种稻子来种。
结果发现跟他们大家用的都是一样的稻子，但这产出来的米天差地别。
很多人都想过，要么用张安家田里的稻子留留种，明年试一下。
但最后的结果都不咋地，毕竟这玩意儿是杂交水稻。
想要留种还得有父本跟母本才行，要不然根本行不通，最后大家才不得不放弃。
不过大家也没说要跟张安家买些谷子回去吃，现在毕竟不是二三十年的那个时代。
那时候，谁家种的谷子、麦子或者蔬菜好吃，大家都想着花钱买一些。
现在嘛，都是谁家杀了年猪，才去花钱买一些过年。
米饭煮好，天也快要黑了，张安就准备开始动手。
“今儿就给大家整一个我的拿手绝活。”
张安最拿手的菜，猪心汤是其中之一，每年过年都会煮上一锅。
而今天没有猪心，但是有一颗新鲜出炉的鹿心。
鹿心其实是一味药材，宰杀鹿的时候，剥开胸腔，需要鹿心两端的血管扎住。
这样是为了避免鹿心中的心血流失，这血也是鹿心中不可缺少的一部分。
然后经过特别的炮制，最后才能得到一颗干透的鹿心。
平日里，一颗新鲜的鹿心，即便自己不会炮制。
卖给中药堂那也能卖上不少钱，得顶上小半头鹿的价格。
但今天，这鹿被张安扎死的时候，动脉早就被扎破了。
这会儿，里面的血早已经流了个干净，所以黄二爷宰鹿的时候，就直接取出来了。
虽然同样是鹿心，但心血流尽了的鹿心，价值大大的降低。
而张安也没打算带回去卖掉，毕竟也卖不了多少钱。
正好刚才弄了些野毛栗回来，可以炖上一锅板栗鹿心汤。
鹿心洗净破开，从空间里的花椒树上弄了些花椒刺将其扎满。
放在火上炖煮，已经被众人剥了壳洗干净的毛栗，待会儿猪心煮好以后再一起下锅。
“来来来，大家要吃的自己动手啊。”
这时候，黄二爷已经切了好些鹿肉腌制好。
在煮鹿心的时候，大家正好可以先弄点烤肉吃吃。
陈泽跟丁一，这两天经过学习，有很明显的进步，至少这肉是能自己烤了。
肉还没烤好，锅里的鹿心已经煮得差不多了。
张安端下来再次清洗，然后切块儿。
其实这鹿心还有一个吃法，就是煮好以后切片爆炒，也是一绝。
但条件限制，就没那么多奢求了。
“安子，给，把这个切了一起炖。”
这时候黄二爷从兜里掏出两玩意扔给张安。
这不就是天麻嘛，看来是黄二爷在山里随手挖的。
花了些功夫，一锅子天麻板栗鹿心汤放在火上开炖。
在山里，条件有限，什么火候、香料的都不用想。
按照这火力，估计炖上半个多小时就可以出锅了。
“对了，这两玩意儿，你们谁要就收着，好东西嘞。”
黄二爷打开草叶，里面正是两个鹿腰子。
这玩意儿确实是好东西，平日也不常见。
“老丁收着吧，这东西挺好的。”
东西是好东西，但张安用不上。
他本来就跟个牲口一样，根本不需要补。
也是之前习惯了，所以张安开口就喊丁一收着。
陈泽还没结婚，这玩意儿估计短时间内用不上。
丁一一脸问号，我特么任务都完成了，你还跟我提这茬。
这玩意儿威力不小，李丽怀着孩子，他吃了怕不是要把自己给烧了。
“没事，这东西你拿回去晒干切片，到时候我给你整个方子泡起来，啥时候想用都行。”
这么一听丁一倒是没拒绝，接过两颗小腰子收好。
毕竟能长时间保存的就没事，丁一现在可想明白了。
这东西，现在用不上，说不定以后还能用上呢。
即便自己用不到，那万一身边的朋友需要呢。
有时候万金易得，良方难求啊，丁一可是因为这个吃了不少苦。
很快，第一块树杈上的肉烤熟了，张安没急着吃，先给了小虎它们。
“难怪能把小虎它们养的这么好，张安自己不吃都要先惦记着它们。”
张安对他们家里的狗，就跟对几个娃儿一样。
这一点黄二爷可是一直看着，可以说附近盘狗的人，没一个能比得上张安。
所以人家这狗养得好，不单单是种好，而且还是人也舍得喂养。
见状，丁一也不吃了，把刚烤好的肉递过去喂狗。
反正大家也还不饿，烤肉这两天也吃了不少。
所以他们还要留着肚子，待会儿吃更好的东西。
因为这会儿，锅里炖着的天麻栗子鹿心汤已经开始飘出香味，味道肯定不差。
“那我这块儿也给先给它们吃，毕竟它们可是今天的大功臣。”
他这话倒是没说错，今天要没小虎它们这群大狗，这几头鹿虽然能抓到。
但也就是被张平的猎枪给猎倒的，想要抓活的难度太大。
所以小虎它们说是大功臣一点都不为过。
而旁边的陈泽跟黄二爷，都把自己烤好的肉投喂给自己的狗。
二青那边，黄二爷本来就拿它当宝贝养。
再加上这次表现的不错，跟着小虎它们也得到了锻炼，算是见了血，老头子就更高兴了。
陈泽那边也是，莱州小胖子虽然作为狗群中唯一的球形态猎犬。
虽然这几天不管是围羊还是赶鹿，没帮上什么忙。
但它还是跟在后面，就跟个拉拉队员一样摇旗呐喊，气势一点都不差。
跟以前一比，那可真是天差地别，所以陈泽对它的变化非常满意。
相信以后还是能够被拯救回来的。
给几条大狗都烤上了晚饭，锅里炖着的鹿心汤也被张安端了下来。
另一边，张平也用板栗炖了一锅鹿排。
黄二爷刚才喂了二青以后，又开了好些肉块，这会儿用刀切成小块放在锅盖里。
“来来来，咱们吃开动，趁热吃。”
其实，这些煮好的食物，虽然是大冬天，但围着这么大一团火，根本冷不了。
“唔唔，这鹿心也太好吃了吧，吃起来很有劲道跟脆性，嚼了之后都不绵，张安手艺不错啊。”
每人给舀了一大勺，鲜香扑鼻的味道让大家迫不及待的往嘴里夹了一块。
其实这鹿心能炖这么好吃，是因为张安用的是空间泉水来炖的。
将天麻还有板栗原有的味道给炖进了鹿心里面，同时大火也把鹿心原本偏硬的肉质给熬软了。
就是有些可惜，张安当时忘了弄两根山药放进去，不然会更好吃。
“好吃是好吃，就是有个缺点，分量太少了，老陈，匀我两块呗。”
虽然满满的炖了一锅，但其实鹿心就那么一点。
每人一勺子，锅里就没剩下几块了。
毕竟那头鹿也就那么大一点，心脏又能有多大呢。
看着自己钵子里越来越少的鹿心肉，丁一有些感觉很不过瘾。
不过回头看看陈泽的钵子里，他歪过脑袋，想要从陈泽的碗里夹上两块。
“去去去，你这人自己跟猪八戒吃人参果一样囫囵吞枣，现在又要打我的主意。”
陈泽白了他两眼，死死的护住自己的钢钵。
“切，不给就不给，我吃排骨还不行啊，张平这排骨炖的也很香。”
锅里的排骨跟鹿心不一样，完全不限量供应。
待会要是吃不完，可能就要倒出来喂狗了。
丁一从旁边的锅里，捞了一大勺排骨，非常满意的捆着。
就这样，几人吃一块儿炖肉，又吃一块儿撒满辣椒面的烤肉，最后再喝上一口热乎的肉汤，简直不要太舒服。
“可惜了，这要是有二两酒砸吧着嘴，那简直就是神仙都羡慕啊。”
这一顿，简直是把几人给吃爽了，就算是平日在家里或者大酒楼里面，都没有这个感觉。
果然有些东西是需要在特定的环境里才能体会到那种意境。
“诶，还真别说，我好像带了，等等我去找找。”
听起他们说酒，张安就想着空间里上次放了几瓶。
不过是个没牌子的本地粮食酒，但张安觉得味道还不错，喝起来挺醇。
说罢，张安进到木屋里翻找袋子作为借口，随后提了一个玻璃瓶出来。
其实也不是没牌子，人家上面贴着的—坝子窖。
酒跟其他的一样，都是一斤的量。
“诶我说，张安你真成多宝道人了，我看你那包也没装多少，怎么啥都能往外掏啊。”
一看到酒，连黄二爷跟张平都笑了起来。
山里的汉子，有谁是不喜欢吃饭的时候整两口的呢。
毕竟酒是粮食精，越喝越年轻。
“不过这酒是有了，可咱们没倒酒的东西，总不能对着嘴吹吧。”
张安准备倒酒的时候，发现没有碗，也没有杯子。
每个人都只有一个钢钵，但现在要用来装肉汤。
“诶，咱们不是有水壶盖子嘛，虽然小但也能装点，大不了多倒几次呗。”
陈泽突然看着地上放着的水壶，就把壶盖给旋了先来。
这下杯子也有了，而且这壶盖不大，喝起来也不伤人。
“来来来，都自己倒，咱们这也算是大口吃肉，小口喝酒了。”
一斤白酒五个人分，每人真就二两小酒，一点不多一点不少，壶盖能倒四五次。
“这板栗不错，今年过年我也让家里炖一锅。”
喝了酒以后，锅里的排骨跟锅盖里的烤肉就没那么受欢迎了。
反而是白白嫩嫩的板栗受到了大家的宠幸，变成了下酒菜。
最后大家收工了以后，米饭还剩下半锅，炖的排骨也还剩下不少。
也就是在这片营地里，有木屋在，而且之前张平弄了很多锅放到里面。
要不然凭着他们带来的那个小锅子，根本就煮不了这么多东西。
众人吃完，剩下的便是小虎它们的口粮。
肉汤拌着米饭，再加上滤骨的排骨，更是小虎它们的最爱。
今晚剩下的不少，张安示意它们放开了吃。
而旁边的小胖子，却只能可怜的看着。
因为它刚刚已经吃了好些，陈泽这会儿已经不准它再吃了。
本来就已经胖成了球，现在既然要准备减肥，哪还能让它多吃。
看着小虎它们在山里的表现，陈泽是真打算是把自己这狗给练回来。
到时候再让张安帮着驯一下，以后即便不进山去，自己看着也舒服。
牵条狗总比牵个球要好的多。
张安喂狗的时候，丁一从包里摸了一副扑克出来。
喊上张安，三人愉快的在火边打起了斗地主。
黄二爷是年纪大了，玩不来这些。
而张安，他们压根不想喊，因为跟张平打牌，他们很少赢过。
趁着他们打牌的时候，张安跟黄二爷把刚才解好的鹿肉，弄过来挂在树上。
晚上有人守夜，而且那么大一团火，不是很担心有小偷过来。
不过挂起来等到把上面的血水滴一滴，明天就能用口袋装着运回去。
“张安，晚上守夜要叫我们俩啊，别让我们睡着了，第一次进山，总要体验守夜的感觉。”
晚上，准备睡觉的时候，陈泽跟丁一开口道，主要要求守夜。
前一天晚上，守夜的时候就是张安守上半夜，下半夜是黄二也跟张平轮换的。
他们来一觉从晚上睡到天大亮，起来的时候还略微有些不好意思。
“行行行，你们去睡，下半夜我叫你们，这样你们明天白天走路也清醒。”
要是下半夜去休息的话，到时候起来准备下山的时候，他们肯定昏昏沉沉的。
“二爷跟平哥也去休息吧，等到下半夜，起来一个跟他俩就成。”
虽然丁一跟陈泽有两个人，但毕竟没经验，所以还是要有个人跟着一起。
“嗯嗯，行，那我到时候起来。”
张安说完，张平也没拒绝，不过开口把下半夜包了。
黄二爷本来想要开口说些什么，但被张安给打断了。
说是几个年轻人在，还用不到他一个上了年纪的人帮忙守夜。
昨天晚上本来张平也准备一个人起来的，但黄二爷自己到点就醒了。
老头子最终没能犟得过两个年轻人，所以就没继续说什么。
等大伙儿睡了以后，张安才发现，被拴着那三头鹿还没吃东西。
所以到了深夜的时候，弄了些青草喂了一下，谁让他张安心软呢。
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