《我在东京当流浪厨神》

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第29章 日式炸猪排盖饭

作者:

薄荷味蛋香

    两人一直无言,不知过了多久,对方率先打破寂静。

    她语调高兴地上扬,随后回应道:“嗯!那我等你回来,别忘了多拍点照片给我。”

    “好!一言为定!”

    “一言为定。”

    嘟嘟嘟……

    电话挂上,此刻空气中弥漫着悲伤的情绪。

    滴答!

    一颗颗豆大般的珠子落在屏幕上,上面倒映着田中慎也抽噎抖动的肩膀。

    一阵低闷的呜咽,让旁边的两人沉默下来,同时对望一眼。

    “喏,纸巾拿去擦擦鼻涕。”泷田崎把纸巾递了过去。

    他调侃一声,说道:“啧啧,你现在这个大花猫脸,要是被女友看见,肯定会嫌弃你。”

    “噗呲!谢谢你,老板。”田中慎也拿着纸巾,整理自己的仪容。

    泷田崎为两人端上一杯热茶,继续说道:“你也别太伤心,刚才你为自己争取了半个月时间。”

    “那就在治疗的时候,好好想想,以后该怎么面对她吧。”

    “嗯。”

    田中慎也平淡地应了一声,此刻心绪不宁,脑海飞过很多凌乱的念头。

    身体消瘦只是开端,接踵而来是更多严重的副作用。

    他明白自己无法再逃避下去,必须攒足勇气面对现实。

    分手,这是上天早已注定好的结果……

    平泽翔太见田中慎也意志消沉,拍了拍后者的肩膀。

    然后他鼓励道:“虽然不知道你患了什么病,但是未到最后一刻,都不能放弃希望。”

    “说不定你在某一天,也有身体痊愈的可能性。”

    说完,他抬头转向泷田崎,说道:“老板,不如先给他做拉面吧。”

    “可以,不过我可以双开一起烹饪。”

    泷田崎颔首回答,他有能力同时烹饪两道料理,这样两人能同时吃到美食了。

    想到就做,他先是把刚才的炸猪排放在砧板上,用柳刃刀竖直切上六刀,猪排块搁在一旁备用。

    然后拿出一个小煎锅,倒入一大勺照烧汁,把切丝的洋葱同时放进去,用中火开始加热。

    泷田崎立刻转身去拉开柜子,捧起汤桶放到猛火灶上,熬制昆布高汤。

    另一边的照烧汁翻腾起来,他把切好的炸猪排完整放入煎锅里面。

    那宛如酱油般的照烧汁,慢慢地浸湿炸猪排,原本金黄色的外衣染上一层浅淡的褐色。

    两边需要等待的期间,泷田崎继续准备着其他食材,手上的动作疾如闪电,非常忙碌。

    “老板,要不你先专注做一道菜吧。”

    田中慎也看着泷田崎的背影,心中有些惭愧,没想到后者会如此迁就自己。

    “这位先生应该等了很久了吧,我那份拉面无所谓的。”他难为情地说道。

    泷田崎闻言轻哼一声,大声呐喊道:“嘿!这你就有点小瞧我了,三重烹饪才是我的极限。”

    他朝后摆了摆手,随意说道:“区区二重烹饪,完全就是小意思啦!”

    不管身后两人是什么反应,泷田崎揭开锅盖,猛火灶上的三个大锅冒出滚滚浓烟。

    他首先处理最右边的昆布高汤,把昆布捞出来之后,将汤桶放到一旁降温。

    然后再拿出一个汤锅,等待沸水翻腾,加入拉面烹饪面条。

    紧接着,泷田崎移步来到中间的小煎锅面前。

    看见炸猪排上色的差不多了,照烧汁的味道,已经完美渗入到肉身之中。

    他往炸猪排表面打上一个鸡蛋,在这之上撒一把碎芫荽,盖上锅盖进行焗热。

    最后来到最左边的油锅,把刚刚浸泡了一层面衣的基围虾,放进油锅里炸一下。

    泷田崎犹如一台电脑,有条不乱地进行着三重线程,丝毫没有影响到制作流程。

    “老板,你这套功夫是练了多少年?”平泽翔太把摄像头对准泷田崎。

    他目光崇拜地盯着镜头里面的身影,接着赞扬道:“工序不乱,思路清晰,厉害啊!”

    “各位观众们,你们有什么看法呢?”

    说完,他掐断录制,把视频上传到短视频平台,今天又是涨粉的好日子。

    泷田崎没有应声,匆忙地捞起拉面放进瓷碗里面,然后把昆布放在上方。

    因为他深刻地记得田中慎也不喜欢吃葱花,所以这次他并没有放入葱花。

    而剩下的炸虾天妇罗,他另外用一个碗子装住,把决定权留给田中慎也。

    “谢谢。”

    田中慎也发现这次拉面没有葱花,心下感到触动,眼泪差点要崩坍而出。

    他像是一位高龄的老人家,动作缓慢,嘴巴上下细微地嚼动着,一点点吞咽下去。

    “老板,我也要吃,快要等不及了!”

    平泽翔太嗅着淡淡的洋葱味,以及一抹清爽的香草味。

    食欲逐渐地被勾了起来,肚子适时地咕咕作响。

    泷田崎闻到味道,心知锅里的食材已经成功入味了,可以准备上菜。

    他拿出大碗,在电饭锅内刨出一大勺米饭,半圆形的白米饭直接倒盖在碗中。

    下一刻,拿起小煎锅的把柄,将里面的熟食与酱料,慢慢铺在白米饭上。

    这一道日式炸猪排盖饭,正式完成。

    “我不客气了!”

    平泽翔太揉搓着手掌,赶忙拿起筷子,两眼精光地望着盖饭。

    先用筷子慢慢扒拉开上方的半熟无菌蛋,连同炸猪排一起放入口中。

    咔嚓!

    原以为炸猪排经过酱汁的浸泡,面衣会变得软趴趴的。

    可是没想到表面还保有一点焦脆的面衣,炸猪排的口感依旧保留下来,让他感到有些惊艳。

    照烧汁是甜咸口味,渗入在肉身之中,吃起来的时候不会感到过于油腻。

    随后是滑嫩的口感,那是半熟的无菌蛋,中和了炸猪排肉身干柴的问题。

    蛋浆包裹住猪排肉,完全是罪孽的组合。

    “哦一西!芫茜的味道,与鸡蛋和炸猪排完美搭配,添增了不少清香的鲜味。”

    平泽翔太脸上露出幸福的笑容,老板的手艺果真是一绝。

    这几天在这附近瞎转悠,果然没有白白浪费时间,当前的美食完全值得等待。

    【获得食客衷心的赞赏,增加50点经验值。】

    平泽翔太推开炸猪排,看着浸湿了的白米饭。

    米饭之上附带油香味汤汁,汤汁完完全全渗入到米饭缝隙之中。

    用勺子挖出一勺,再放上一块猪排和鸡蛋,一整口下去,心里立刻感到大满足。

    平泽翔太不再多说,直接埋头干饭,生怕有人抢了他的盖饭似的,狼吞虎咽起来。

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