商贩们纷纷朝路过的人们,吆喝着自家海产的价格。
泷田崎知道自己这一趟的目的,所以轻易地直奔目标商铺。
这是一家售卖鱼类的店铺,供应给那些寿司店家。
三文鱼、吞拿鱼、鲭鱼等等常见的鱼类。
老板是一位额前绑着麻花绷带,发型是地中海的中年人。
每天凌晨出海捕鱼进货,直到早晨才回来营业。
所以,刚打开店铺铁帘卷,他便发现有人已经在等他开店。
“崛井先生,今天捞到什么新鲜海产没有?”
“没错,前几天的海胆,吃起来很是鲜甜,忍不住想要再买了。”
“不枉我早起来排队,新鲜海产谁不爱买?”
听着街坊们的称赞,崛井先生露出真挚的笑容,内心感到满足。
每天都有忠实的回头客,如今他只想为这帮人提供最优质的海产。
基本上他认识在场的每一位街坊,但是察觉到街坊身后的泷田崎,然后微微一愣。
陌生面孔啊……
在这个早晨时间段,很少会有新客人来买海产。
因此崛井先生多看了两眼,对这一位新客户感到好奇。
不过面前的客户们开始催促,他放下心中的好奇,开始接待他们。
当他掀开泡沫盒的盖子时,盒子里面生猛的鱼类开始挣扎,溅起一道道浅白的水花。
虽然有客人被溅湿了衣衫,却没有感到恼怒,反而两眼冒精光地盯着那一条鱼。
这就证明那条鱼很是新鲜,勾起了购买欲望。
除了鱼类以外,崛井先生还准备了其他海产。
海参、海胆、龙虾……
客人可以选择的种类众多,总有一种他们心意的海产。
这就是这家店铺经久不衰的原因。
泷田崎认真地扫视一圈,发现里面的海鲜都活蹦乱跳的,生机勃勃。
面对如此新鲜的海产,他决定要跟老板商议合作的事宜。
等到前面的客人们买完之后,他才主动上前攀谈。
“小伙子,想吃什么海鲜?这里每一样都是从海里捕捞,保证是纯天然。”
崛井先生热情地向泷田崎介绍,尽力地去拉拢这位新客人。
泷田崎随手钳住一只活虾,看着它奋力弹动着虾尾,满意地点了点头。
接着,他开始阐述当前的目的。
“崛井先生…是吧?”
见崛井先生茫然地点头,他才继续说道:“你好,我叫泷田崎,这次是打算跟你谈合作。”
“我是一名厨师,暂时缺少海产方面的供应商,当下很是需要某些海产的供货。”
“所以,崛井先生可以找个地方详谈吗?”
“求之不得!”崛井先生邀请泷田崎进店铺里面。
两人就坐在没有椅背的塑胶凳上,继续刚才没说完的话题。
“刚好最近添加了人手去捕鱼,海产的捞捕量激增。”
“由此,我可以同意成为你的供应商。”
他暗自打量面前的泷田崎,有些震惊对方的年龄。
本以为是某家餐食店的采购经理,没想到居然会是独自单干的店主。
这……倒是有些出乎预料。
泷田崎同样在观察对方,回想先前崛井先生接待客人的细节。
样子憨厚,为人和善,从不售卖死掉的海鲜。
就冲这一点来看,崛井先生是一位老实人。
泷田崎相信对方会公平公正地对待自己,像是三桥淳一,可以深入进行合作。
如今崛井先生同意合作,摆在面前的就是价格问题。
“请问大量进货可以便宜多少?”
“嗯……”
崛井先生沉吟了一会儿,抬眼说道:“那要看你购买的数量了。”
“来这里进货大多数是快餐店和寿司店,他们的进货量占据了捞捕量的百分之八十。”
“至于泷田先生这种单体客户嘛……”
崛井先生抿着唇,最终给出了具体的价格优惠。
“若是多,那就比市场价格低百分之八。”
“若是少,那就比市场价格低百分之四。”
“泷田先生,你觉得如何呢?”
泷田崎闻言表示同意,附和道:“还行,我购买的数量应该属于后者。”
“不过……我觉得可以试一下争取百分之八的优惠。”
他话锋一转,心里自然是不甘于获得那百分之四。
餐车每日使用的海鲜数量,无法跟那些大店铺相比。
如果进货太多海鲜,有很大机率会积压到无法售出。
可是真要放弃那百分之四,却是舍不得。
放弃的后果是成本利润又会进一步压缩,有点血亏的不平衡感。
一时半会儿,泷田崎苦恼地捏紧衣角。
脑海飞速地浮现可用的方案,解决当前的困境。
看到泷田崎闭眼沉思,崛井先生也不催促,平静地等待回复。
因为他给出的优惠价格,算是整个海鲜集市数一数二的。
很少有其他店主会给出如此优渥的价格,毕竟他们都抱着能多赚一点就多赚一点的心态。
然而崛井先生并不这么认为,他觉得需求商跟普通客人没什么区别。
只要给足他们甜头,那么就会如同回头客一样,成为长期顾客。
顾客粘度够高,那么崛井先生的利益只会增长,而不会减少。
他也有些期待泷田崎会给出什么答案,来争取这多余的百分之四优惠。
泷田崎猛然睁开眼睛,经过一轮思考过后,心底有了计划。
在崛井先生期许的目光中,他开始说道:“我知道崛井先生的优惠,是十分公平的。”
“相较于其他商户,也是最丰厚的。”
他双手互扣并摆放在大腿之间,提问道:“假如我能给你多推荐几位单体客户呢?”
“那样足以抵消掉购买数量的限制吧?”
闻言,崛井先生眼前一亮,新客户肯定是首要选项。
只要吸纳到新客户,那他就有源源不断的需求量,销售额不断上涨。
于是,他连忙追问道:“那些人是你的朋友吗?”
“你能百分百保证,他们一定会来进货吗?”
对于这个问题,泷田崎没有第一时间回应。
因为那几个单体客户,指的就是那五位餐车店主。
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