烧饼者,乃我国传统美食之一,历史悠久,深受百姓喜爱。其外皮酥脆,内馅香软,口感独特,风味醇厚。今之入选,足以彰显我国美食文化之博大精深,亦可见我国饮食技艺之高超精湛。
夫饮食者,民生之本,亦文化之载体。我国美食之丰富多样,既滋养了亿万民众之身心,亦传承了千年文化之精髓。今烧饼之入选,实乃我国饮食文化之荣耀,亦为世界各国所瞩目。
我国美食文化之传承发展,如烧饼之香醇,历久弥新,为世界所共享,此乃文化自信也。
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