是有正规官方验证的。
本来每天的在线人数都有个五六千人。
刘安嘉的那个套餐就买了一周。
一周后粉丝脱水就剩下一两千。
其中还有几百人是何昶君的粉丝。
还有个千八百,就纯是路人粉了。
今天这个火爆的场面又是骂人又是打架的,让直播间瞬间人气爆棚。
有手疾眼快的,甚至制作了短视频。
事件迅速发酵,带的直播间也火热了起来。
回来之后李鹿野倒是不受影响,该怎么做饭就怎么做饭。
牛羊肉还在一车一车地送过来。
十三姨也曾经问了一下齐导演,齐导演只是莫名其妙的来了一句,能帮李鹿野就帮一下吧。
十三姨自然直接把李鹿野店面位置发到了自己的小破站评论区。
这段时间这帮狼友们早就急得嗷嗷叫了。
这谁祸害我们女神了?
当然网上叫的凶,实际真正来的人根本没有。
今天来了一个特意开着直播来的,就是为了看一看李鹿野,顺便给狼友们探探底。
这家伙还起了个81沫先生的昵称。
观众朋友们,今天我们就要去看一看我们女神推荐的这家店到底是什么意思?
随着81沫先生的镜头来到了春宴楼东厅。
李鹿野正在每张桌子上弄炙子。
这沫先生其实是个萌妹子。
真见到李鹿野,这萌妹子也不知道说啥了。
“您好,请问这家店叫什么?”
这句话给李鹿野问的一脸懵。
都不知道叫什么,您就敢进来吃饭。
进来吃就进来吃吧,还在乎店名干什么?
“春宴楼。”
“好一个天道酬勤,那你弄的这是什么?”
“炙子烤肉。”
上来问了好几句,李鹿野这时才反问道。
“不是,你干嘛的呀?小妹妹。”
小沫眼珠子一转,顿时有了主意。
“唉呀,大哥你好,我们是探店的探店主播,探店,懂吗?”
那李鹿野能不懂吗!
十几天前晨会刚说完了。
某膳就是让这帮探店的给祸害得不轻。
“那你探吧!”
一个人没想到是这种开场白,另外一个人也没想到是这种开场白。
正常探店不都应该是暗访的那种类型吗?
自个儿吃完结完账就走了就得了呗。
怎么还搞不上采访了?
这是李鹿野心中的想法,小沫则想的是正常探店,你不应该给我介绍介绍吗?
要不也是说个免单之类的,你这直接说那你探吧,你啥意思?
小沫直接来了一句:“小沫探店这家店,不推荐!”
关键这句话他还当着李鹿野的面说,打脸也不带这么打的。
“不是你吃了吗?你就不推荐,那你赶紧出去,我也们也不欢迎。”
小沫一看李鹿野玩,真的赶忙求饶说道。
“大哥你别闹,这不开玩笑的吗?兄弟们扣一波666,让大哥看一下。”
满屏的弹幕走起,实际在线人数就几百个,奈何兄弟们团结打字速度快啊,满屏扣起了666。
“吃点什么?”
李鹿野直接把菜单递给了小沫。
小沫一看菜当然瞬间就要逃走。
宫廷菜能是低端的吗?
一道红烧鹿尾写的时价。
小沫疑问,这一盘儿居然要个三四千。
这急头白脸,吃一顿没个几万下不来吧。
“你们这儿没点儿平民吃的吗?”
“你想吃什么!”
“那炙子烤肉给我安排一波呗。”
李鹿野给他收拾好了之后,这小姑娘完全不知道怎么吃。
“你爱吃牛肉还是羊肉?”
“那要不先来点羊的?”
“有什么推荐部位吗?”
“上脑,大三叉这俩都行。”
他们在这边介绍,齐导演已经过来了。
提着摄像机,那意思,再继续介绍。
小沫配合的说道:“您给我讲讲这烤肉怎么来的呗。”
李鹿野清了清嗓子,开始了科普。
关于牛羊肉的吃法,古有“文涮武烤”之说。
也就是说,涮肉的吃法相对文静优雅,算是文吃之法。
烟熏火燎的烤肉,粗狂豪放,自然当属武吃之法。
将牛羊肉以火烤制食用的方法,起源于我国北方游牧民族,历史悠久,且被称为“帐篷食品”。
史料中记载,早期,都是以烧烤整只羊、狗、獐和鹿为主。
后来,随着社会的发展和游牧民族生活方式的改变,烧烤食物的方法也在不断得到改进和提高,并形成了独特、完善的烧烤烹调法。
然后,随着蒙满民族政权在中原的确立,这样的烧烤美食也随之登上了金碧辉煌的宫廷宴席,成为了中华美食重要的一部分。
《明史·饮食尚好》载有“凡遇雪,则暖室赏梅吃炙羊肉”的文字,其中“炙羊肉”指的就是今天的“炙子烤羊肉”。
而“炙子烤牛(羊)肉”正是BJ清真饭庄的“爆、烤、涮、烧、扒”五大特色风味名菜之一。
“炙子烤肉”的历史久远。
从文献考证,我们看到《礼记·内则》中提到“牛炙和羊炙”;《齐民要术.炙法》中更有“腩炙,牛、羊、瘴、胞、鹿肉皆得。
方寸离。切葱白,所令碎和鼓汁、盐相腌,少时便炙”的详尽的烧烤烹调法的记载。
炙子,是用扁铁(钢)纵横搭接、中间留有适当间隙而焊接成的圆形镂空烤铛。
运用炙子之类的器具加工食物而博取美味,是人类从洪荒到文明的进步之一,也是我们中华烹调技艺的一大飞跃。
美食家唐鲁孙先生,本名葆森,字鲁孙,1908年生于京城,毕业于京城财政商业学校,曾任职财税机构,1946年移居台湾,1985年病逝。
唐先生是满族镶红旗后裔,珍妃侄孙。
如此身家背景和才学,使得唐先生深谱旧京民俗文化和美食之道,被誉为“民俗学家”。
他著书有《中国吃》、《唐鲁孙谈吃》、《什锦拼盘》和《天下味》等。
在他“谈吃”的记载中,均有“京城吃烤肉要吃烤肉宛,它在京城宣武门内大街安儿胡同把口,您跟拉洋车的说烤肉宛,没一个不知道的。
吃烤肉讲究老炙子、肉片好。炙子越老越好,因为炙子用久了,上面缝隙凝聚着油脂滋润着,烤出来的肉片没一丝儿铁锈味儿,所以显得特别香。”
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