《妖魔怎么不能吃?》

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第22章 猴与兔

作者:

退鬼茯苓糕

    肉质细嫩……

    崔野看着这条信息思索了起来。

    灵光一闪,点子有了!

    烟熏肉!

    这种做法大多用于鸡肉和猪肉,崔野记得有一种名为叫花鸡的佳肴也能归类于烟熏肉。

    想法生成,崔野的执行力迅速上升。

    猴妖的营帐内,正正好好有制作烟熏肉的材料。

    除了缺少一味锡箔纸,其余的桔皮、花生都有。

    不仅如此,这猴妖的收藏里,竟还有一样令崔野感到开心的东西——糖。

    从战利品中找出一瓶玻璃小罐,里面赫然装着一大罐粒粒细磨的糖精,开盖一闻,一股带着桃香的气味扑鼻而来。

    香甜、爽腻。

    这是崔野对它的评价。

    张云山看着崔野在一堆战利品中翻箱倒该,已经不自觉地舔起了上嘴皮。

    烟熏肉最难的一点就是将肉腌制入味,若按照常规的做法,腌制一份完美可口的肉需要耗费的时间得以天为单位。

    好在崔野掌握的九变异火同时拥有冰冻和侵蚀的特性,只要合理的使用这两种火焰,往往需要数天才能完成的腌制品在他这儿只需数十分钟。

    将切好的猴肉没入一桶水内反复的清洗,直到血沫完全渗出,崔野快速地将猴肉捞起。

    鬼神功再度启动,案板上的猴肉被反复的捶打,一些深藏在缝隙里的血痂也被捶得粉碎。

    做完这个初始工序,崔野从农场里取出一个大钢盆。

    连同水桶在内,自打农场升级以后,做饭的工具是愈发的齐全。

    柔软的猴肉被按压进盆中,崔野从战利品中抓出一瓶白酒,均匀地洒在了面上。

    又将搜刮来的花椒用手指碾成粉末在猴肉的表皮铺上一层后,崔野左手催动起玄冥火,右手抓住猴肉反复翻面炙烤表皮。

    嗤嗤嗤。

    猴肉的表皮渐渐渗出焦糊的味道,他又及时地将玄冥火变为寒霜火。

    极低的温度与滚烫的表皮刚一接触便将那一层皮刮得与肉分离。

    “前辈!加水!”

    这道烟熏肉的工序自然不能如此的简单,崔野一开口,张云山的双眼迅速睁开,眨眼的功夫,肥猫就举着水桶往下倾泻。

    氤氲的雾气在迷雾区根本掀不起半点波澜,很快地就与它们融为一体。

    崔野看准时机先是叫停了张云山,又立即从农场中拿出一个小瓶子。

    这瓶子里,是他忙里偷闲让朱无敌和鄂广一同研磨出,用龙涎草制成的酱料。

    为此,鄂广还和那条黑蛇狠狠地干了一架。

    开盖,喷洒酱料,这猴肉在龙涎草酱料的加持下,光是视觉效果就已超越了往日做的菜肴。

    不信看看张云山,他拎着个空水桶保持着高举的动作,哈喇子已经顺着他的嘴角飞流直下三千尺。

    再次反复用两种火焰蒸发掉猴肉中藏着的水分,彻底让配料的味道渗透每一寸肌肤。

    崔野拎着猴肉转身走到燃起的篝火旁,又伸手从旁边的泥地里不停地抓起湿泥,往猴肉的表面涂抹。

    直到整块猴肉全都被泥土包裹,崔野从农场里拿出烤架架在了篝火上。

    ……

    香味随着时间的流逝逐渐充满整个营地,放眼望去,四周的密林里,时不时能看见些影子疾速掠过又疾速折返。

    “前辈,搭把手,整点儿配菜。”

    让张云山做个甩手掌柜显然不符合崔野对自己的定位。

    既然四周有这么多想吃美食的小家伙,那让张云山邀请祂们在肚中相逢也是一件善事。

    不多时,张云山就抓着几只配菜迅速折返。

    小兔妖、小狗妖还有一些个叫不上名字刚被妖气侵蚀而成的小妖,都被他打包带回了家里。

    “你记得翻面,我去做个板命兔腰!”

    今天真是有口福了,崔野看着地上死得透心凉的可爱小兔妖,内心的善意一时间占据了上风,左思右想之下决定给小兔妖留个全尸。

    兔腰,顾名思义就是兔子的肾。

    这兔子的肾与其他生物的肾有所不同,口感绵密柔软,更因祂的大小只有拇指粗细,一口含下,整条舌头都会因那种酥软的触感而颤栗。

    花椒、辣椒切在菜板上碾成碎渣,崔野又将一大盆兔腰冻了又解,解了又冻,反复几次之后,兔腰变得晶莹透露,不细看,还以为是什么绝世水晶。

    一口小点儿的蒸笼凭空出现在灶台上,崔野先将它们在清水桶中浸泡了一圈儿后立即放回燃着的灶火上。

    水与火的交融令氤氲的雾气迅速凝结为晶珠,颗颗落进火焰又再度凝结而起。

    用手背稍微触碰了一下蒸笼,温度刚好。

    崔野将成渣的配料倒入装着兔腰的碗里,龙涎草酱料均匀地涂抹在表面,又加入了丁点蛇肉酿造的油,当盖子与蒸笼严丝合缝的时候,美味在期待中慢慢成长。

    兔腰约莫还要蒸上十来分钟,崔野抓紧时间折回到张云山的身边。

    烤架上猴肉表面的泥土已经凝结成块,不用硬物敲打的话,根本不会掉落。

    “差不多了前辈,麻烦你把外壳敲掉。”

    崔野在一旁默默地估算着时间,待时机刚好,他立马给张云山下了指令。

    猫爪的锋利程度与案板上放着的菜刀相比,不遑多让。

    尤其是力道的把控,比崔野更为精准。

    “唰唰唰”

    泥土快整齐有序地掉落,逐渐显露出猴肉的真容。

    晶莹透亮都不足以形容它此时的形态,崔野只是用手指轻轻一点,那被手指触碰的表面便随着力道的增减迅速凹陷又回弹成原状。

    好极了!

    崔野夺过猴肉,迅速将它放入兔腰下方的空蒸笼里。

    玄冥火全力催发,本就燃着的灶火被加持成了一柱火龙,蒸笼被围了个水泄不通。

    “歘!”

    寒霜火在火龙即将冲破迷雾的刹那,将它狠狠地压回原状。

    等所有的白烟随风散去,在升腾的白雾中静静放置着两屉蒸笼。

    崔野很是隆重地将蒸笼搬至桌面,在张云山迫不及待的目光下,将两屉蒸笼依次打开。

    美食的光芒从内向外扑射。

    这一次,崔野竟然以迅雷不及掩耳之势率先突破食录与张云山的阻碍,筷子毫不犹豫地夹起一块兔腰。

    开饭!

    兔腰递入嘴中,丝滑的口感电得崔野浑身发麻。

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