看着那目光像是要吃人一般,小刘吓得低着头,双手玩着手指,心跳微微有些加快。
大概一分钟过后,厨师长沉着声问道:“晚上我走了以后,剩下的两道菜都是镜元做的吧?”
“嗯。”小刘没有抬头,轻轻地点了点头小声地回了一声。
“客人还满意吧?”厨师长表情未变,接着问道。
“嗯。”小刘还是同样点点头。
等了大概半分钟,厨师长似乎有些开心地笑了一下说道:“满意就好。”
感觉到厨师长似乎心情有了点好转,小刘心下稍定。
“镜元做的菜还不错吧?”厨师长面带微笑地问道。
听到这话以后,小刘的眼睛一下就明亮了起来,抬头说道:“嗯,是做得挺不错的,今天客人都还挺满意的,今天还好有镜元在,厨师长,你都不知道你走了以后我都快要哭了,经理在前面催得着急得不得了,……”
口沫横飞的小刘没发现厨师长之前微笑着的脸慢慢地冷了下来,阴沉地脸上带着一丝寒霜。
“哦,对了,厨师长,你看楚小帅现在做菜这么好,什么时候让他上灶啊,我觉得再让他当大头墩子可惜了……”
小刘越说越激动,在她看来,镜元这次是立功了,就帮他在厨师长面前说说好话,万一厨师长一高兴就给他转正了呢!
“镜元已经被我开除了。”厨师长有些戏谑地看着小刘,轻描淡写地说道。
“开、开除?”小刘被这个突如其来的消息给震到了。
厨师长咧了咧嘴,轻蔑地说道:“今天晚上的事情给我烂在肚子里,要是我知道还有第二个人知道这个事情,后果你是知道的。”
嘿嘿
什么情况?
小刘这才想起之前的传言,厨师长由于某种原因排斥镜元,今天镜元的做法有些越俎代庖了,这明显是挑衅厨师长的权威嘛。
这样一想之下,小刘瞬间有些后怕起来,连忙不停地点头,示意自己明白该怎么做了。
“你去忙吧,记住我刚才说的话。”厨师长再次警告了一遍。
小刘垂着头,默默地走进了包房,从侧面看,眼角处滴下了两滴泪水,不过很快地就被她擦掉了。
厨师长看着小刘的背影,心里暗暗想到,晾她也没胆子把这事说出去,就算是说出去了,最多自己脸上无光罢了。
至于镜元,就他一个小墩子能学到什么,就算他天赋再高,光看就能看出花来了?
虽然不知道他是怎么将菜做出来的,还能让客人满意,估计是用了些取巧的手段罢了。
这些客人估计也是被这取巧的手段给忽悠了,就算他再取巧,能有自己做得好?
想都不用想!
厨师长的自信来源于长期对镜元的认识,以及自己在这家酒店的地位,没点水平还能当五星级酒店的厨师长吗?!
还好、还好,今天这娄子总算是堵上了,厨师长心下大定,对董亦薇好像也没这么生气了,晚点就不收拾他了。
这小子平时对自己挺恭敬的,有什么事都是早请示,晚汇报的,哪像镜元,平时像个木头人一样,还处处跟自己作对。
这下好了,终于将他给清理出去了,以后在后厨不用再看着他糟心了。
不过这事回头还是得跟经理说一声,虽然后厨自己做主,但是人事上的事情还是归经理管的。
就在厨师长还在冥想的时候,经理从远处走了过来。
“老燕,你今天怎么回事?”经理虽然离得还有些远,但是声音却是很大的,发呆中的厨师长一下被惊醒了。
“什么怎么回事?”厨师长明知故问道。
“你还说呢,好好的你发什么神经,差点把客人给得罪了。”经理佯装生气地问道。
“没啥事,今天不知道吃了什么,肚子很不舒服,拉了十来次了,这不是寻思状态不好,怕做的菜客人不满意嘛。”
厨师长说出了事实,但是却隐瞒了真相。
“难怪了,我是说今天出菜怎么这么慢。”
经理相信了厨师长的话,对于他做出的一些古怪行为也就没这么纠结了,可以理解为肚子不舒服造成的。
“对了,有个事跟你说一下,后厨的那个墩子镜元被我给开除了,今天本来就很忙,他却一点都不用心,差点耽误了我出菜。”
厨师长倒打一耙,歪曲事实,找了一个很好的借口。
“开了就开了吧。”经理对于开除一个墩子根本就不在意,后厨是厨师长的主场,他说了算。
而且这家伙一点眼力都没有,明明知道今天有贵客,还耽误做菜,这种无组织,无纪律的家伙开了也好。
“对了,老板对你今天做的菜很满意,他还预定了三个月后母亲的寿宴,特意吩咐了让你做。”
经理的心思重心还是在三个月后的寿宴上,至于一些无关紧要的小人物,说过了就忘记了,小人物的存在感有这么强烈吗?!
“知道了,你就放心好了,到时候提前给我说一声。”厨师长对于这种事毫无压力,满口答应道。
“上点心啊,可别出岔子。”经理可不敢大意,细节决定成败这句话放在什么地方都是适合的。
可是经理没有想到的是,他所忽略的细节可没这么简单……
厨师长此时心情非常愉快,点了点头说道:“放心吧,没问题。”
“身体不舒服就早点回去休息吧。”说完之后经理摆摆手便转身走了,还有很多事要忙呢。
厨师长见经理走了,自己也没什么事了,那就回去休息吧。
哼上一首小曲,右手慢慢地打着节拍,厨师长心情愉快地走着。
突然之间停下了脚步,打着节拍的小手上捂着了肚子……
哎哟,这肚子怎么好像又有点痛起来了,好像又有一点想拉了……
不是好像,确实是要拉了……
哎呦……
痛啊……
厕所在哪里……
该死的董亦薇,等我回去收拾你……
随着夜幕渐深,繁闹的喧嚣逐渐远去,静待着黎明的归来。
清晨的来临告别了永夜的寂静,唯一不平静的只有人的内心。
“起床了,起床了,镜元你个猪头,昨晚打了一晚上的呼噜,睡得像头死猪一样,叫都叫不醒。”
酒店宿舍内,一位年纪跟镜元差不多大的小伙子正在叫他起床,这是镜元的室友,名叫燕逵,在后厨跟着朱师傅那边做白案。
员工宿舍是二人间,两人前后一天来到的酒店,就这样住到了一起。
一个好静,一个好动,没想到两人相处得居然还很融洽,就差没烧香拜把子了。
由于名字的关系,镜元平时都叫他锅盔,听起来又响亮又霸气,关键是解饿。
“别吵我,让我再睡一会,困死了。”经过一晚上的休息,镜元感觉精神好了不少,但是人还是有点迷糊。
什么?打呼噜?迷迷糊糊的镜元仿佛听到说自己睡觉打呼噜?
不是吧,自己平时睡觉从来不打呼噜的,难道是厨神体验的后遗症?!
“快点起来了,再不起来就晚了,早上不是还要去卸货吗?搞晚了小心董亦薇告你黑状。”
每天早上供应商都会送菜过来,基本上都是镜元去接货,等到菜都快卸完了,董亦薇才到。
有一次镜元稍微去晚了一点,供应商在一旁埋怨,刚好被董亦薇听到了,便将这事告诉了厨师长,结果镜元就被罚了200块钱。
燕逵最清楚董亦薇的德性了,不忍看着镜元吃亏。
对啊,还得去接菜啊,那得赶紧起来。
镜元一想到这事,立条件反射地从被窝中爬了起来。
揉了揉迷糊的双眼,摇了摇头,将似散未散的困意给抛了出去。
嗯!我不是被开除了吗,那还去上个P的班啊,接个P的菜,让董亦薇自己去吧,累死他。
一想到这里,镜元立倒头回到床上,再顺便将被子盖好。
“我去,怎么又躺下了,不怕厨师长骂你了?”
一看到镜元躺了下去,燕逵有些急了。
一把将镜元的被子给掀开,将他拉了起来,再狠狠地晃了两下。
这一下是彻底地将镜元的睡意给弄没了。
看着镜元瞪着两个大眼看着自己,燕逵既兴奋又得意地说道:“你还真睡得香,昨晚我找你半天,打你电话又关机,知道昨晚发生啥事了不?”
“能有啥事啊。”镜元一脸淡然,毫不在意。
“我去,这么大的事你不知道?昨晚这么多人在前厅排着,就等着看秦雅轩,要签名,求合影,你可不知道,那场面比过年还热闹。”
一说起昨晚的盛况,燕逵激动地手舞足蹈的,连忙从自己的床上拿来了一个精致的本子,得意地晃了几下。
“看到没,昨晚大明星给我签名了,一共就签了不到十个人,就有我一个,要不是经理那混蛋害怕出事,赶紧将客人送走,搞不好还能合影呢!”
燕逵炫耀了一番,发现镜元反应平平,有些意兴索然。
“你个没趣的家伙,走吧,吃了早饭该忙活了。”
燕逵小心翼翼地将本子放好,便打开自己的电脑,不知道在看什么。
虽然知道自己不用再去上班了,但是还有更重要的事情等着自己去做,镜元连忙下床开始洗漱起来。
刚刚准备刷牙,便听见燕逵传来一声惊呼。
“我去……
快来看,快来看,我昨晚上传的大明星视频,点击量上万了,关注人数增加了3000多。”
燕逵平时喜欢拍一些做菜和生活的小视频,上传两家网站都快一年多了,关注和点击不温不火,但是他兴趣所致,仍然坚持。
还没将牙刷放进嘴里,便被燕逵生拖硬拽地给拉到了电脑旁。
“你看、你看,我就拍到了一点点,没想到大明星的热度就是高,哈哈哈哈……!”
镜元看了看下面的评论,果然很火,大多都是埋怨up主为什么不早点上传,让大家知道消息了也可以到现场活跃一下气氛。
活跃气氛是假,想去要签名倒是真的。
看着一旁激动地燕逵,镜元摇了摇头回去继续刷牙了。
洗漱完了之后,给燕逵打了一声招呼便出门了。
无事一身轻松,终于不用看那些人的脸色,也不用天天辛苦地干活了,想想心里就觉得美滋滋的。
初春的蓉城还是有些冷的,镜元紧了紧外套,给双手哈了一口气,看着天上朦朦胧胧的阳光,汇入了川流的人群。
“系统,在不在?”
走在路上的镜元突然问道。
“系统?系统?在不在啊?”
“你是在啊,还是在啊,还是在啊?”
连续问了几声,都没有得到回复,镜元心中不免有些打鼓,这货是坏了,还是冬眠了,怎么叫都不回应不免让人有些气馁。
不管了,摊上这货也是无语了,先找个地方填填肚子再说。
吃过早饭的镜元好不容易挤上了一辆公交车,此时正赶上上班高峰期,公交里的大爷大妈们也不少,都是听说哪里的超市排队领鸡蛋,大清早的就起来跟年轻人挤车了。
最佩服的就是这些大爷大妈,平时一有什么活动,最积极的就是他们,风雨无阻。
上车挤,下车也同样如此,到站之后,镜元好不容易才挤下了车。
顺着人流走了一会便看到了大门,上书“锦里”两字。
镜元第一站选择了这个富有文化气息的旅游景点,看看这里的环境和租金怎么样。
虽然今天不是节假日和周末,但是前来游玩的人还是非常的多,有很多外地游客,老外也不少,纷纷拿着吃的和喝的四处闲逛。
看来小吃在这里很畅销嘛,镜元对于行情有了一个基本的判断。
在里面走走看看的,感觉不到时间的流逝,完全被里面的各类工艺品和小吃给吸引住了。
数十种小吃让人看得眼花缭乱,光是排队买三大炮就花了二十分钟,生意兴隆可见一斑。
好吃、好吃。尝了好几种小吃,镜元都觉得很不错,看来这里还真的比较适合开店。
就是不知道系统会给什么小吃的制作方法,不会给个什么冷门的东西吧,像冰粉、怪味胡豆这些东西,那还有必要找这么大的门面吗?
在里面转了一圈之后,镜元找一些店主聊了聊,不聊不知道,一聊吓一跳。
这里的租金高得吓人,光是一些6-10平的小摊位,租金最少的一天都要80元/平,算下来一个10平的摊位一个月租金就要24000元,而且还是一年一交。
想想自己身上一共就15万多一点,还是这三年来省了又省才节约下来的。
要是日子过得跟当兵一样,如果金额变成十一二万,还可以理解,或者是在店里工作四到五年。还有前提所处城市是南方一线城市,毕竟厨师长在未经经理允许就辞掉的多半是学徒,即使是五星级工资高不到哪里,一个月三千五六到四千出头才正常。
想在这里租个10平的摊位都租不起,更何况是50平的铺面。
撤吧,只有另外找地方了。
旅游景点这个选项已经从镜元的脑海中排除掉了,再去其他地方看看。
一下午的时间,镜元又去春熙路的周边转了转。
跟美食供应商一个城市一个街名。。
春熙路应该是整个蓉城地区人流量最大的地方,这里的商业气氛非常浓郁,而且有很多的小吃。
为什么是周边而不是春熙路呢?
有过一次心灵受伤的经验,镜元根本不去问黄金地段的价格。
之前在手机上查过一次,看了一眼之后便不再关注了。
但是周边稍微偏僻一点的地方租金还是很适合的,比如说王府井周边的地方,价格大概是6-10元/平。
这样算下来,一个50平的铺面,一个月租金最少9000元,自己还稍微能够负担得起。
可惜转了一下午,找了十几家都没碰到合适的。
不是铺面面积太大,就是面积太小。
大的一般都是100-500多平的,小的都是10-40平的,50来平的不是没有,而是别人一开口镜元直接被吓走了。
15元/平的价格,抢人还是抢钱啊。
看着天色渐渐暗了下来,今天估计是没希望了。
连续走了一天感觉有些累了,还是先回去好好休息一下,明天再继续吧。
在外面随便吃了点东西之后便回到了酒店宿舍。
拿着手机慢慢地查询一些地段的房租价格,看了很多感觉都不是很合适。
要么是地段不好,要么就是租金太高。
怎么找个合适的铺面就这么难啊,看得眼睛都快花了,手机也快没电了都找不到合适的。
其实也不是没有合适的,有几个看起来很不错,就是价格高了点,要是租金一给,装修和买锅碗瓢盆的钱就没了。
这就是一分钱难倒英雄汉,没钱寸步难行啊。
刚把手机充上电,燕逵就回来了,身后还跟着一个人。
只见身后之人正是朱师傅,手上还拿着几个袋子和一瓶酒。
“风云人物,你够可以的啊,出了这么大的事还装作没事人一样,也不给兄弟说一声,怪不得早上叫你起床一点都不积极,太不够哥们了。”
燕逵给镜元胸口上来了一拳,佯装生气地说道。
镜元回了他一拳,看着身后的人说道:“朱师傅,您来了。”
朱师傅点了点头说道:“来,都坐,咱们边吃边说。”
燕逵把桌子推到中间,三人拿着凳子围着开始倒酒喝了起来。
几杯酒下肚之后,话便开始多了起来。
朱师傅丢了几颗花生米到嘴里,一边嚼着一边问道:“有什么打算啊?”
还没等镜元回答,燕逵就在一旁怒了:“TMD这太欺负人了,早上我一听说就想给你打电话,要不是师傅拦着我,我早就去找他们理论了。”
“理论?有用吗?都给你说了多少次了,做事情不要冲动,看看镜元,这样气定神闲的才是大将之才。”朱师傅端起酒杯抿了一口,慢慢地说道。
“他,还气定神闲,师傅,你可不知道,这小子就是个闷葫芦,三棍子打不出一个屁来,活该他受气。”
燕逵越说越生气,拿起酒杯一口就闷了下去。
“你说说他们,吃拿卡要,哪一样他们不沾,还经常给我们下绊子,师傅,就是您太软弱了,要我说,我们就该跟他们对着干。”
燕逵越说越激动,连着干了两杯酒。
“放P,你那点智商也就能蒸个馒头的,别人就等着你出手呢,正愁找不到借口收拾你。”
朱师傅抡起手就给燕逵脑袋上来了一下,有些恨铁不成钢的味道。
红案那边把后厨所有的食材采购全部揽下了,有的时候白案那边收到的菜一点也不新鲜,特别是冻货。
其中的道理镜元也是很明白的,只有燕逵这种单细胞动物才会头脑转不过弯。
同样是厨师长,凭什么你红案就得骑到我白案头上,这就是燕逵老想不明白的道理。
“我有个朋友也是在五星级酒店当厨师长,为人还不错,要不把你介绍过去?”
朱师傅说出了今天来的目的,镜元和燕逵两人聪明好学,深得自己的喜欢,有什么想学的自己从来不藏私,都用心的教他们。
之前想把镜元调到自己这边来,本来经理都同意了,可是却被厨师长给拦下来了,说那边人手不够,把自己给气的。
早上一听说这事,上就给自己的朋友打了电话,那边说没问题,随时来都可以,就等着镜元点头了。
看着对自己关切的两人,一阵阵暖流在镜元的心中游荡,敬了一杯之后说道:“谢谢朱师傅,我想开家店做点小生意。”
“嗯,也好,有什么困难记得告诉我。”
沉吟一番之后,朱师傅缓缓说道。
镜元点点头,继续跟朱师傅喝了一杯。
再看看一旁的燕逵,早已经不胜酒力趴在桌子上了。
两人将剩下的酒喝完之后,朱师傅便回去了。
镜元将燕逵拖回床上,自己洗漱一番之后便倒头睡了。
第二天,镜元早早地就出门了,出门之前将闹钟给调好,免得燕逵睡过了头。
有了昨天的经验,镜元上午的时间就在一些小吃街转转,大蓉城的小吃街果然很火爆,人流量特别的大,商家的生意都很好。
只是可惜没有碰到正好要出租的铺面。
中午时分,镜元来到了魁星楼街,这里是距离宽窄巷子最近的一条小吃街,平时人流量非常的多,都是来品尝网红美食的。
早就听说这条街的鸡爪爪和串串非常的有名气,酒店里的好多服务员下班了都来这里吃,反响都还很不错。
一走进这条街便发现各种小吃店外面都排着队,虽然这会儿正是吃饭的高峰期,但是看着这么热闹的场面,让自己也有去排队的冲动。
在外吃饭有一个不成文的默契,那就是不知道吃什么或者什么好吃的时候,看看哪家店的生意最好,就去哪里吃。
据说这个默契百试不爽。
一条街走了一半,看见前面有两家店铺排队的人明显比其他店铺要多得多,应该就是那两家网红店了。
看着那些排队买到的人一边走一边吃,脸上洋溢着开心地笑容,镜元心中对美食的定义又有了深刻的认识。
自己开的店也要让这些人感受到美食的魅力,镜元心中暗暗想到。
一条街并没有多长,不一会便快走到了底。
越往后走,人便越来越少,后面开的店铺大多都是一些中餐或者洗衣店什么的。
但是,这家店生意不会这么差吧,镜元看了看店铺上面挂着的招牌“手工刀削面”,里面一个客人都没有。
镜元看着店老板正在关门,难道生意不做了?
好奇的镜元走上前去,跟老板搭讪起来。
“老板,这正是生意好的时候,怎么关门不做了?”
“你是来吃饭的吧,这里没人做了,去其他地方吃吧?”
关门的男人看起来四十来岁,身材高瘦,头发有些稀少,一边说一边将门给合拢,准备上锁了。
“不做了?你看看那边生意这么好,没道理有钱不赚吧?”
镜元一脸的不解,虽然这条街越靠后面生意越差,但是也只是相对于前街而言,但是也不至于没人来吃吧。
这家店从外面看起来古香古色的,顶是用瓦片搭的,招牌正立中间,两边还分别搭了一个侧顶。
店门外面还起了一个台子,几步小阶梯直接连到大门,周围用木栏围了起来,虽然没看到里面的格局,就单单是外面就可以摆放三张桌子。
整体外观来看就像是一座独立的小楼。
“哎,你可不知道,我这个店铺一年之间来来回回转了五次了,每转一家都做不到三个月,租户宁愿赔偿也不愿意把租期做满。”
听到镜元的问话,中年男人似乎找到了倾诉的对象,话匣子一下就打开了。
“为什么啊,是生意不好吗?”镜元想不到其他的理由。
“当然是生意不好了,你说奇不奇怪,前街生意这么好,后街其实也不差,你看看这周围店铺吃饭的人也不少吧?”
中年男人指了指周围,语气有些不忿地说道。
镜元朝着周围看了看,确实发现除了比前街人稍微少了一点以外,其他的都没什么毛病。
看着镜元点了点头,中年男人的心中似乎找点了一丝契合点。
摇了摇头,无奈地说道:“你看看这装修,再看看这环境,哪样不比周围的好,可就是生意太差,让人都不敢相信。”
这家店的对面是一家奶茶店,左右两边分别是彩票店和甜品店,也没见着有抢生意的店铺。
中年男人越说越郁闷,拿出一盒烟,抽出来一支递给镜元,见他摆摆手说不会,自己便点了起来。
闭着眼睛深深地吸了一口,再长长地吐了出来,似乎将心中的这口闷气抒发了不少。
“从第一家卖冷串串的开始,到后面开中餐,开面馆,就没有一家能把生意做好了的,真是邪了门了。”
中年男人越抽越觉得不是滋味,将烟丢在地上,踩了两脚。
“不会是闹鬼吧?”镜元开玩笑地问道。
“闹鬼,怎么可能?你进去看看哪里有鬼?”
中年男人将挂上的锁取下,双手将门推开,走了进去。
镜元跟着走进一看,里面杂乱地摆放了几张椅子,厨房里空荡荡的,油烟遍地,门外还有一个收银台,大致看了看空间面积,估计能有个70平的样子。
“你看看,这里像是闹鬼的样子吗?”
中年男人左手叉腰,右手对着里面指指点点,一副不服气的样子。
“开玩笑,开玩笑的。”
看到中年男人有些认真起来,镜元连忙打了个哈哈。
“嗨,我跟你说这些干嘛,去别地儿吃饭去吧,我要锁门了。”
不知道是不是心中的郁闷情绪发泄了不少,中年男人回过味来,发现自己跟一陌生人说这些也有点无趣,便开始赶人了。
“等一下,请问您怎么称呼?”
镜元从一开始听说这里没人租的时候,便有些心动,但是一听说凡是租下的生意都不好做,心里也有些忐忑。
但是转念一想,那个完成任务的奖励小吃应该不会很差,想把生意做好应该不会很难。
再说了,这个铺面碰到这样的情况,租金应该会便宜不少,先问问看再说。
“嗯?!”中年男人错愕了一下之后说道:“免贵姓涂。”
免贵,免你妹啊搞得花里胡哨的
“绿老板,是这样,我想问问你这铺面租不租?”镜元说完之后双手插进了裤兜,心中暗暗地有一丝小小的紧张。
“你……?!”
绿老板有些不可置信地看着镜元,很难相信画风的转变是这么的快。
一开始还以为镜元是来吃饭的,后来不知道怎么的就开始跟他聊上了,聊上之后吧感觉这人还行,不知不觉地自己还跟他倾诉上了。
但是绝对没想到他居然是来租铺面的。
“那个、那个,租,当然租。”
绿老板回想起刚才跟人家说了半天,整个情况都被别人知道了,但是还是开口说想要租下,这应该不是来捣乱的,是真心想要租的。
一想到自己这一年为这事操了多少心,跟租客来回斗智斗勇,架也吵过了不少,那种心累的感觉真的不好受。
还有前来看铺面的人,每次来看的时候都是非常满意的,可是临到要签约的时候就开始变卦了。
不是将租金压得很低,就是将租期签得很短,每当自己反驳的时候,别人轻飘飘的一句话扔了过来:“别以为我们不知道,你这里生意不好做,这个价能租下了算是不错了。”
尼玛的,到底这铺面是你的还是我的,还求你租了不成。
从这家刀削面退了以后,整整两个月的时间,绿老板感觉自己被折腾得瘦了10斤,走路都快被风给吹走了。
“你准备做什么?开中餐还是面馆?”绿老板觉得自己有必要先了解一下。
“还没想好,应该是做小吃一类的。”镜元肯定地说道。
“小吃?那你选的铺面有些大了,你看看前面那些小吃店一般30平左右就足够了,我这个铺面足足有70平。”
绿老板觉得有些不可思议,一个小吃店你要这么大的面积做什么?开两家店?
有了这个想法之后绿老板连忙说道:“我先说明啊,铺面是整租的,不能隔成两个单间开两家店。”
镜元根本就没有这个想法,笑着说道:“您误会了,只开一家店,一个营业执照。”
那就奇怪了,什么小吃需要这么大的铺面,难道他是来逗我玩的?
看到绿老板疑惑地眼神,镜元诚恳地说道:“您放心,我是真心求租的,不是跟您说着玩的。”
看着镜元不像是开玩笑的样子,绿老板点了点头。
“租金怎么算?”
镜元认真地问道,这可是关系到自己的切身利益,同时也是自己能不能租下这里的先决条件,虽然自己很喜欢这里,但是如果租金太贵,那也是徒劳无功。
租金……?!
绿老板看了一眼镜元,咬了咬嘴唇,双目微垂,眉间稍皱,沉吟了下来,心中暗暗思量。
看样子这小伙子是真心想要租的,要是租金太高估计能将他吓走,但是租金太低的话自己也不划算,这个价该怎么报啊。
绿老板心中非常的纠结。
镜元心中其实比绿老板还要纠结,一是租金的价格,二是租期,如果租期短的话自己手上的流动资金就会宽裕一点,无论是装修或者采购都有很大的空间。
现在就等着绿老板报价了。
(最近特殊时期,大家注意防护好自己和家人)
思考了大约半分钟的时间,绿老板眼中精光一闪,说道:“老弟,给你个实价,一个月18000,一年一交。”
“什么?18000?还一年一交?我没听错吧?”
镜元一脸不可置信地看着绿老板,这个报价相当于日租金8.5元/平,在这条街上处于中上的价格。
黄金地段的那几家的日租金都是10-12元/平,就刚才知道这家铺面的情况来看,这个价格能租出去才见鬼了。
看着镜元双眼直瞪着自己,绿老板干咳一声说道:“当然,只是报个价嘛,你可以还价的撒。”
吓死宝宝了,镜元平复了一下心情。
看来生意人就是不一样,精明得跟个鬼似的,哪像自己这么实诚。
这个铺面的装修在这整条小吃街上算是很好的了,但是连续几位租客都没能把生意做起走,估计上一家的租金不会超过15000。
有可能还会比这个价更低,看绿老板这心交力瘁的样子,价格应该还有得谈。
来而不往非礼也,你漫天要价,我就坐地还钱呗,狮子大开口谁不会啊。
镜元笑了一下说道:“绿老板,每个月10000怎么样?”
“不可能,想什么呢?”绿老板非常快速地摆了摆手。
“诚心租的话16000。”假装思考了一下之后绿老板再次报了一个价。
“绿老板,这就没诚意了,您刚才可是都跟我交底了,就现在这个状况,您还按照普通店铺的价格来报,您是觉得我傻吗?”
镜元知道砍价这个东西其实就是一个心理战,只有慢慢地来,要抓住对方的心里,而且要寻找对方的破绽,这才是最高明的谈判艺术。
绿老板嘿嘿一笑,看见镜元能够继续谈下去,便知道这是真心想租的。
不是真心想租的人不会跟你谈这么多,于是心下大定,看来今天如果价格谈得合适的话应该能租得出去了。
自己操心了两个月啊,每次租客来看房的时候那叫一个心累,也有一种想快点租出去的心态。
心里虽然着急,但是嘴上却不能表现出来。
两人便不急不慢地来回交锋,最后的价格在12000和13000相持不下。
12000的价格算下来的话,日租金不到6元/平,估计是这整条街上最便宜的了。
可惜的是绿老板紧紧咬住13000不松口,试探了几次都没办法。
“绿老板,您不租给我,要是一个月都没租出去,岂不是要亏13000?您看啊,要是您答应这个价格,那岂不是这月您就赚了25000?”
嗯?!还能这样算的?
“帐可不是像你这样算的,说不定我明天就租出去了呢,对了,下午还有人要来看,我这里可是黄金地段啊。”
“确实是黄金地段,可惜就是生意太差。”
“你,那个,那个……”
想了半天也没想出该怎么来反驳镜元,怼得自己说不出话来。
前面五个租客给他留下了深深的阴影,一提起来就觉得心塞。
思虑万千之后,绿老板无奈地说道:“好吧,看在你这么有诚意的份上,就12000租给你吧,但是合约咱们必须得签两年一租,租金一年一给,押金三个月。”
餐饮店面很少有签这么短的,装修费摊到两年成本太高了,两年后房东不租了或者看你生意很好狮子大开口涨价就惨了,所以很多都是签五年,肯德基这种都是签十年。
听到能12000拿下,镜元心里顿时兴奋了起来,想到上就能拥有一家属于自己的店,完全由自己做主,这种充实的感觉是那样的美好。
等等,租金一年一交?
看来自己开心得太早了一点。
“那个,两年一租没问题,押金也没问题,租金您看能不能三个月给一次?”
镜元一想到自己那点积蓄,说话的底气不免就有些不足。
“不行、不行,租金必须一年一给,要不然我就不租了,你觉得哪里合适你去哪里。”
果然,绿老板一听这话差点就炸了。
第四家和第五家租客就是这样,租金一个月一给,每次到时间了都不主动打钱过来。
自己上门来要钱的时候上就开始诉苦,说生意有多么多么的差,钱有多难赚,好像自己要钱就像是要他们的命一样。
每次都是求爹爹告奶奶一样才能把钱给要回来,看他们给钱的眼神就像是打赏乞丐一样,让自己无语至极。
所以在付钱这一点上,伤心了的绿老板那是绝对不会让步的。
该怎么办呢,看到绿老板那毅然的神情,镜元心里也觉得很难办。
如果直接付一年的租金,再加上三个月的押金,那么一共是18万,自己身上的钱肯定是不够的。
如果只是付半年的租金的话,加上押金一共是10.8万,自己身上应该还能剩下5万左右。
省省的话,装修和其他开销的钱应该是够了。
看来只有再跟绿老板商量商量了。
“绿老板,是这样,我也是刚刚出来创业,身上的钱也比较紧张,但是您放心,钱是一定会给您的。”
镜元先把自己的立场表明,将绿老板给稳住。
“您看这样行不行,我先付您半年的租金,如果半年时间结束了我不租了,剩下半年的钱我还是给您。”
镜元的意思是就算我只租半年,最后我还是给一年的钱,只不过是晚一点给罢了。
“押金要先给的。”绿老板想了想,看这小伙子估计也不容易,也不像是赖账的人,有了押金在手,自己也能把握一点主动权。
“那是一定的,您放心,那合同咱们什么时候签呢?”
看到绿老板同意了,镜元心中的大石总算是落地了。
“现在就签吧,我们去打印一下,顺便你也看看条款,签完之后你再把钱给我。”
价格谈好了,绿老板也觉得有些神清气爽,这种事宜早不宜迟,靴子不落地总会出现意外,还是抓紧时间上办为好。
锁好了门,两人来到街上的一家打印店。
合同上的条款基本没什么问题,只是修改了一下付款的时间和要求。
打印出来之后,两人分别再次确认了一下,随后便在合同上签了自己的名字,并按了手印。
“成了,那我就祝小兄弟你生意兴隆。”
绿老板签完了合同,心情大好,笑着对镜元拱了拱手。
“谢谢,那钱我是取现金给您还是直接转账呢?”
镜元同样拱手还礼,心中的喜悦之情无以言表。
“转账吧,我把账号发给你。”
说完之后,绿老板便将账号发到了镜元的手机上。
按照绿老板给的账号,镜元在手机上将租金转了过去。
转出去的一瞬间,脑海里传来一阵冰冷的声音:“任务完成,现在发放奖励。”
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